横浜市南区蒔田、すもーるすてっぷ保育園の津田です！！
小麦粉粘土で楽しむ子ども達と一緒にクッキー作り&パン作りを行いました！
まずはクッキー作りです。
二色の生地を準備して、型抜きに挑戦しました。保育者の手伝いの下ですが、みんな意欲的に型抜きに挑戦する事ができました。
型からうまく外ずせずに、せっかくの形も崩れてしまったりもしましたが、同じ型でもそれぞれ個性的な形のクッキーができました。
柔らかいクッキー生地も、焼くとサクサクになり、お昼寝明けにはクッキーの焼ける甘い香りが保育室に漂って、寝起きから「クッキー食べる！」と、楽しみにする声も聞こえてきました。
別の日には、パン作りを行いました！
今回はイーストを使わずに無発酵のお豆腐パンを作りました。
豆腐にヨーグルト、ベーキングパウダーに砂糖、塩、強力粉、油を、子ども達に順番に入れてはかき混ぜてもらい、生地作りからお手伝いをしてもらいました。
出来上がった生地に、ウィンナー、レーズン、チーズ、ジャムを、包んでみたり、中に隠してみたり、一つずつつまんではのせてみたりと、
その子なりのパン作りを楽しむ事ができました。
「パン焼けたー？」とお散歩から帰ってきた子ども達。焼きたてのパンをシチューと一緒に食べました。おかわりをたくさんして、自分の作った分のパンを全部食べ切る子ども達でした😊
